东北拉皮可以干炒吗（东北大拉皮在家做秘诀）

可以

1· 拉皮洗净泡水，将拉皮泡松散（刚打开袋子他们是粘在一起的）。

2· 尖辣椒洗净去籽去蒂切成小块，去了籽的辣椒辣度会明显减弱。

3· 葱姜蒜切末。

4· 锅中倒油，下入葱姜蒜爆香。

5· 下入辣椒炒香。

6· 加入生抽2勺、十三香1勺、盐半勺炒匀。

7· 下入拉皮，炒均匀，收干汤汁。

加入蚝油和鸡精，翻炒均匀出锅即可。