准备食材：面皮3张，鸡蛋2个，培根3片，黄瓜一根，油少量，盐少量
做法步骤：
1，准备材料
面皮，培根超市买的。自己做太麻烦了。
2，蒸面皮
早上要准备中午带公司的饭菜。所以直接丢电饭锅里顺便蒸了。
3，卷面皮
蒸面皮时，鸡蛋煎成蛋皮切丝，黄瓜切丝，培根煎熟。面皮熟后放面皮上开始卷。
4，摆盘
卷好后放置几分钟切断。摆成喜欢的形状。
1、面粉250克、花生油1公斤、猪油150克、冬笋丝250克、香菇100克、瘦肉250克、菜心丝、豆芽、精盐适量。五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2、烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3、把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4、用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5、放下肉块，煸炒肉块至出油；
6、加入料酒翻炒；
7、加酱油炒匀肉块；
8、加水至肉块刚淹没；
9、加锅盖，用大火将水煮沸；
10、加糖，用勺炒匀；
11、转小火锅盖焖烧；
12、15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13、约15分钟左右肉已转色，再加糖炒匀后继续焖烧；
14、约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15、转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16、取面250克掺水和成面团；
17、将面团裁成小圆团后擀成薄面皮待用；
18、大葱洗净，净水浸泡后剖开切成丝备用；
19、将面皮放入锅中蒸热取出，将红烧肉与葱段包入(也可放黄瓜段)即可。
