豆腐渣和面发面行吗（豆腐渣和面的发酵方法）

豆腐渣和面是可以的，豆腐渣发面也可以做出很好吃的面食，豆腐渣里含有我们人体所需的粗纤维，豆制品里含有丰富的营养成分，吃起来口感也不错，也好吸收，也能改善我们的胃肠道，但有一部分特殊情况的人群建议不要吃豆腐渣和的面食。