红萝卜怎么炒好吃（胡萝卜和啥菜搭配最好）

清炒胡萝卜：

将胡萝卜洗净，去皮，切成薄片或细丝。

在热锅中倒入适量的油，待油温热后加入切好的胡萝卜翻炒。

翻炒时可以加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒至胡萝卜变软。

加入少量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，让胡萝卜充分熟透。

最后收汁装盘即可。