1.准备芋头5 个，白菜5片；盐、胡椒粉、葱花、生抽适量。
2.将芋头切滚刀块儿，白菜切片后焯水备用。
3.锅里放油，加葱花爆香后倒入芋头翻炒，加海鲜酱油适量，再加入温水与芋头齐平，再放入焯好的白菜，加入盐、胡椒粉适量，盖上盖子焖煮12分钟左右，开锅盛碗上桌开吃。
芋头焖白菜是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
材料：芋头、白菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、食用油
步骤：
1. 芋头去皮洗净，切成小块备用。白菜洗净，切成段备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入芋头块煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽和白糖，翻炒均匀。
5. 加入白菜段，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水，没过芋头和白菜，盖上锅盖焖煮 10-15 分钟，直到芋头熟软。
7. 打开锅盖，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
这道芋头焖白菜口感软糯，白菜清爽可口，非常适合搭配米饭食用。你可以根据个人口味和喜好进行调整，比如增加或减少调料的用量，或者加入其他喜欢的食材。希望你能喜欢这道菜！
