1· 面团料
2· 表面配料
3· 将面团料除黄油外，倒入大盆
4· 搅拌至略光滑，加入黄油
5· 继续搅拌至拉出透明薄膜
6· 放入大碗，进行基础发酵
7· 面团长至2倍大
8· 取出，排气，分割成4等分，滚圆，松弛10分钟
9· 擀成长约18厘米的椭圆形
10· 放入烤盘，表面刷蛋液
11· 放一条火腿肠片
12· 撒上蔬菜豆
13· 撒上马苏里拉
14· 挤上沙拉酱
15· 最后发酵至2倍大
16· 放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约15分钟左右
17· 表面金黄，出炉
火腿用火煎俩面上色。这样好吃。面包片可以涂抹沙拉酱或者酸梅酱，放点生菜。
切片的火腿放上俩片，最好在弄一份煎蛋，家庭版汉堡制作成功
