回答如下：福建产茶种类丰富，主要有以下几种：
1. 武夷岩茶：以武夷山为中心，包括大红袍、水金龙、白鹤梁等。
2. 福鼎白茶：福鼎市出产，以白毫银针、白牡丹为代表。
3. 安溪铁观音：安溪县出产，以铁观音为代表。
4. 信阳毛尖：福建南平市和广东信宜市交界处出产。
5. 普洱茶：福建福州市、宁德市和广东揭阳市等地出产。
6. 其他茶类：如黄茶、绿茶、红茶、乌龙茶等。
你好，福建是中国主要的茶叶产区之一，产茶历史悠久，茶叶品种丰富。其中主要茶叶品种有：
1. 武夷岩茶：岩茶是福建武夷山区特有的一种茶，以岩骨、岩脉、岩洞、岩壁为根据地生长。岩茶品种有大红袍、水金龙、水金凤、水金鳯、水金桂、水金鸟、水金百合等。
2. 铁观音：铁观音是中国十大名茶之一，产于福建安溪县，原名“水金龙”，后因其茶汤香气独特，有“观音圣茶”之美誉，故又称“铁观音”。
3. 普洱茶：虽然普洱茶主要产于云南，但福建也有一些地方生产，如福州、福清、泉州等地。福建普洱茶多以绿茶为原料，经过发酵、熟化等复杂工艺制成。
4. 红茶：福建红茶以福鼎红茶和闽北红茶为代表，是中国三大红茶之一。福鼎红茶又称福鼎白茶，因其外形似白茶而得名。
5. 竹叶青：竹叶青是福建漳州市南靖县的特产茶，以其清香、高山、竹叶香、甜润著称，是中国十大名茶之一。
6. 黄茶：黄茶是中国传统茶类之一，福建的黄茶主要有安溪黄茶和武夷黄茶。黄茶采用特殊的工艺制成，茶汤呈黄色，滋味醇和，香气独特。
7. 花茶：花茶是福建特有的茶类，主要有茉莉花茶、金银花茶、玫瑰花茶等。花茶是以绿茶、白茶为原料，加入新鲜花朵制成，茶汤香气芬芳，口感清新甜润。
