云耳泡湿还可再次晒干吗（云耳泡多了可以放冰箱冷冻吗）

可以。

要是浸泡过多的云耳较多，短时间天内吃不完的话，这时可以将泡好的云耳沥干水分，然后将其放在竹床或报纸上摊放着，再置于太阳底下暴晒2-3天，重新晒干至干品状态，可继续保存1个月以上，所以云耳泡完之后是可以再晾干的。