咸骨粥的家常做法（咸骨粥的正确做法在哪里学）

咸骨粥是一道美味的家常粥品，做法如下：

准备材料：猪脊骨适量、大米、香葱、香菜、鸡精、料酒、盐。

脊骨加入盐粉腌制一个晚上。

珍珠米用冷水提前浸泡一下。

腌制好的骨头加入料酒冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净。

锅中加入适量的水，大火煮开转小火煲1小时。

煲至汤水呈白色。

放入大米。

煲至大米开花，米汤浓稠。

香葱和香菜洗净切细。

出锅前加入香葱香菜即可。

按照以上步骤操作，咸骨粥就可以做好了，您可以根据个人口味适当调整食材用量。