蒸包子蒸熟后还要等三分钟吗（肉包子10分钟能蒸好吗）

是的。

包子蒸熟之后要焖三分钟,这样可以避免包子因为热胀冷缩影响包子的美观,同时会出现出锅之后包子产生扁塌现象,并且味道以及口感也会受到影响。

是的，包子蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，包子既不粘屉布，也不粘案板。稍等一会儿再卸第二笼，如是依次卸完。