
基本和普通锅一样
等锅内的水烧开后,将做好的馒头放在高压锅里盖好。(千万不要盖上高压阀,否则锅中压力大,馒头就发不起来了)。
冷水入锅,放置10分钟(让生馒头充分发酵)。
等锅内有蒸汽往外冒的时候,加上加压阀,中火15分钟关火等2、3分钟后再开盖(注意不要把锅盖上的水蒸气淋在馒头上)。
电压力锅蒸馒头,锅盖不能左转到头,只能扣上。这样才可以将过高汽压放出。一定注意多加水,因为一直放汽,容易干锅。一般家用电压力锅只能蒸四个馒头。多了放不下。

基本和普通锅一样
等锅内的水烧开后,将做好的馒头放在高压锅里盖好。(千万不要盖上高压阀,否则锅中压力大,馒头就发不起来了)。
冷水入锅,放置10分钟(让生馒头充分发酵)。
等锅内有蒸汽往外冒的时候,加上加压阀,中火15分钟关火等2、3分钟后再开盖(注意不要把锅盖上的水蒸气淋在馒头上)。
电压力锅蒸馒头,锅盖不能左转到头,只能扣上。这样才可以将过高汽压放出。一定注意多加水,因为一直放汽,容易干锅。一般家用电压力锅只能蒸四个馒头。多了放不下。