豆腐不用泡可以直接炒吗（豆腐泡不放任何东西可以炒吗）

不可以     豆腐泡水。在菜市场购买了新鲜的豆腐以后,先把豆腐切成小方块,这个时候千万别急着下锅去炒,而是应该要先把豆腐放在加盐的清水里面浸泡一会儿,浸泡以后的豆腐可以让口感更加的好一些,有些人切了豆腐以后直接装在盘子里面,这会使得豆腐和空气有所接触,最终炒好的豆腐就会有一股酸味,要记得放在水里泡着。