电饭锅能炖猪蹄（电饭锅炖猪脚正确方法）

完全可以。

猪蹄放火上烤掉猪毛洗净，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。 烧开水里焯一下后捞出备用。然后把桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇泡发备用。将料酒，生抽，老抽倒入煮好的猪蹄腌制15分钟。

将腌好的猪蹄和葱姜蒜，大料，土豆香菇一起放入电饭锅，再加入水没过猪蹄和菜，电饭锅煲2个小时左右，调味即可。