回答如下：如果水箱缺水引起发动机故障灯亮起，加了水后水温不高，一般来说可以开车，但建议你进行以下步骤：
1. 确保水箱已经加满水，并检查冷却液的水平是否在适当范围内。
2. 检查是否有任何泄漏，例如水管或冷却系统中的其他部件。如果有泄漏，应及时修复。
3. 启动发动机后，观察水温表的指示。如果水温保持在正常范围内，那么发动机可能没有受到严重的损害，可以继续开车到最近的修理厂进行检查。
4. 如果水温开始升高，请立即停车，并等待发动机冷却。不要继续开车，以免进一步损坏发动机。
5. 在任何情况下，如果发动机故障灯继续亮起或水温持续升高，建议立即联系专业的汽车维修技师进行诊断和修复。
请注意，以上建议仅为一般情况下的参考，不同车型可能有不同的特殊情况，最好根据车辆的具体情况和制造商的建议来处理。
