第一步，藕尖放在清水中，清洗表面的泥沙。
第二步，藕尖放在案板上，切成一寸的小段
第三步，藕尖放到容器中，加入适量的水，再加入少量的白醋，浸泡20分钟（去除孔中的泥沙）
第四步，到时间后取出藕尖沖洗干净，沥干水分就可以使用了
1、首先，需要用清水把藕尖的表面清洁干净，然后用削皮刀或者厨房菜刀刮去表皮切成一段
2、准备好一个容器，里面倒入清水，倒入适量淀粉，搅拌均匀，然后把切好的莲藕尖放入容器中浸泡5分钟左右，浸泡后再用手来回涮洗下，你会发现藕尖孔里的脏东西都冲洗出来了，莲藕尖干净了很多
3、最后，用清水清洗一遍，莲藕尖就彻底清洗干净了，再食用的话不用担心里面有脏物了
