材料:
鲜嫩豌豆300克,火腿片150克,植物油、盐、味精各适量。
做法:
1. 将鲜嫩豌豆洗净;
2. 火腿切成薄片;
3. 锅内倒油烧热,放入豌豆、火腿片翻炒几下,加入适量水炖至豌豆熟透;
4. 最后加盐和味精调味即可。