牛肉怎样能快速炖烂（家庭炖牛肉的正确方法）

牛肉快速炖烂有两种方法，第一，用一克苏打揉一遍切好的肉，煮的时候开水下锅，第二种方法是，在煮牛肉时放一些山里红果，这也会促进牛肉软烂。