饵结是钓鱼时常用的结法之一，非常简单易学。首先将钓线穿过鱼钩的眼口，再将线反向穿过眼口，使线形成一个环圈。
然后，在钩子与环圈之间留下一定长度的线头，将线头反向穿过环圈，形成一个小环。
再将线头穿过这个小环，绕过环圈上的线，反向穿过小环，最后轻轻拉紧即可。这样就完成了饵结的结法。饵结的优点是结实牢固，不易松脱，适用于各种钓鱼场合。
饵结是通过将面粉、水和酵母混合搅拌，发酵后制作而成的。
具体步骤如下：1. 准备面团：将适量的面粉、水和酵母按照一定比例混合在一起，搅拌均匀。
2. 揉面：将混合好的面团放在案板上，用手掌将面团向前推压，然后用手指将面团从中间向外拉，反复进行揉面动作，直到面团变得柔软有弹性。
3. 发酵：将揉好的面团放在一个大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，一般需要1-2小时，直到面团体积变大。
4. 捏制饵结：发酵好的面团取出，用手将面团揉圆，然后将其分割成小块，每个小块用手搓成长条状，再将两端交叉交叉绑在一起，形成饵结的形状。
5. 烘烤：将捏制好的饵结放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烘烤，直到饵结表面呈现金黄色即可。
饵结是一种美味的面食，可以作为早餐或下午茶的点心，口感软糯，香气扑鼻，非常受人喜爱。
