牛肉膏蛋白胨长什么样子（蛋白胨和酵母膏哪个营养丰富）

牛肉膏蛋白胨是一种存在于牛肉膏中的蛋白质水解产物。它呈粉状，具有白色、乳白色等颜色，且颗粒较为细小。一般用于作为肉制品、乳制品等食品的添加剂，以改善其质地、口感和香味。牛肉膏蛋白胨所含有的丰富氨基酸可以提供给人体所需要的营养物质，具有重要的营养保健作用。因此，牛肉膏蛋白胨具有广泛的用途和应用前景，深受人们的喜爱和青睐。