海带一捏就碎了是不是坏了（海带为啥冷水一泡就烂了还能吃吗）

是坏了

海带丝一捏就烂了不能吃了。因为海带丝是咸味食品，是硬条吃起来口感好，如果发现一捏就烂那就是盐份流失，腐烂变质了，不能吃了，食用会对身体造成伤害。保管海带丝要用保鲜膜或袋封好，放冰箱冷藏室里保存，防止海带丝变坏，对烂的扔掉。

海带一捏就碎了就是坏了，已经发酵不能食用。