鲈鱼扣钩使用方法需要根据具体情况来确定。首先，铅坠的重量应依据垂钓水域的流量来选择：在流速较慢的水域，建议使用15~20克重的铅坠；而在流速较快的水域，应使用25~30克的铅坠。其次，海竿上拴的钓钩，一般选用中型钩或大型钩，并在钓线上拴5~6个的串钩，钩与钩的距离为15厘米左右。
此外，如果你正在使用路亚方法钓鲈鱼，那么选饵的时候克重主要考虑抛投和泳姿。你可以选择铅头钩作为主战饵，如果障碍物多的话，小克重3.5克或者5克比较合适，如果要远投的话，7克或者10克的铅头钩是不错的选择。
对于使用泥鳅作饵的情况，由于泥鳅个体比较小（3厘米左右），可以挂在泥鳅的鳃盖上或者下嘴唇的位置，既可以保证泥鳅长时间存活也可以提高中钩率。
鲈鱼扣在绑的时候是将子线穿过鱼钩的扣子，先将鱼线的一端对折，搭在鱼钩上面，鱼线其中一端缠绕在钩柄上形成线圈，子线连续缠绕几圈之后将短线从线圈里面掏出来拉紧就可以了。
