酸菜用矿泉水瓶装着淹的（矿泉水瓶腌酸菜方法里面用放水吗）

一般的一月后就可以。时间短不好，吃对身体有害，特别是酸菜中的亚硝酸盐含量非常多，如果过早地食用容易导致亚硝酸盐中毒。