盐炒绿西葫芦的步骤（西葫芦清炒的正确方法）

材料

西葫芦两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、盐、香醋、白糖各适量。

做法

1、西葫芦洗净切片；培根切片；蒜切末。

2、热锅中不用放油，直接放入培根片，煸香煸出油至培根金黄色。

3、倒入蒜末爆香后，倒入西葫芦片翻炒。

4、加入盐、剁椒、白糖翻炒熟，起锅前滴上几滴香醋即可。