苏州的粽子以甜味和香气浓郁而著名。以下是一些经典的苏州粽子口味:
1. 豆沙粽:豆沙粽是苏州最常见的口味之一,内馅为甜美的红豆沙,外层糯米粉质地绵软。
2. 咸肉粽:咸肉粽是另一款非常受欢迎的传统口味。它采用咸肉、糯米和配料制成,咸香可口。
3. 五仁粽:五仁粽是由五种不同坚果(如核桃、花生、松子等)加入到糯米中做成的,口感丰富,带有坚果的香气。
4. 红枣粽:红枣粽以红枣为主要内馅,糯米外层增添了独特的甜味,尤其适合喜欢口感酥软的人。
5. 鲜肉粽:鲜肉粽以猪肉为主要原料,搭配各种调料制成内馅,风味鲜美。
在苏州地区,这些经典口味的粽子很容易找到。您可以尝试当地的粽子店、超市或者传统市场上购买到新鲜的粽子。另外,每年端午节期间,各种粽子也会在苏州街头巷尾出现,您可以尝试不同口味的粽子,领略传统风味。
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