做面包面粉放多了会怎么样（面包面团太黏了怎么补救）

做面包粉放多了会怎样？

粉放多了面团会很硬。 很难揉出手膜。做出的面包口感就会太扎实不宣软。

在揉面过程中，如果你知道面粉放多了，可以及时加一些水或牛奶等液体。通过触摸达到你要的手感。也会比较容易揉，出手摸。这样做出来的面包才会宣软好吃。

面包主要是以松软为主，如果面粉过多，就会口感偏硬，不蓬松。