油炸过的虾过了夜还能吃吗（炸的虾放冰箱里几天了还能吃吗）

油炸大虾过夜也能吃。

油炸的食物一般存放时间都是相对比较长，一夜是没有问题的，如果太久是不能吃的。虾属于海鲜，易滋生细菌，营养成分流失快，若吃不完需放置冰箱保存，食用时一定要重新加热，高温能杀菌，若感觉味道不对就不要食用。

隔夜的油爆大虾最好不要吃,因为大虾是高蛋白质的东西,而且是油爆的东西,油炸的隔夜氧化以后,都会产生有毒物质。油爆大虾,是属于高蛋白高脂肪,吃不完剩下，空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,吃了会对身体有害。