不是所有蛋类的营养都是一样的。尽管所有蛋类都富含高质量的蛋白质和重要的维生素和矿物质，但它们的营养成分取决于蛋类的来源和品种。
例如，鸡蛋富含维生素D，是人们获得维生素D的主要来源之一，而鹅蛋则富含较高的维生素B12和叶酸。另外，草鸡蛋中的omega-3脂肪酸含量也比一般鸡蛋高。因此，消费者在选择蛋类时应该根据其来源和品种进行选择，以获得所需的营养成分。
答，各种蛋的营养价值不一样，总的说都含蛋白质，维生素，鸡蛋含维生素B2，蛋白要高一些，鹅蛋含维生素B12要高，散养鸡蛋脂肪含量此圈养的高，鸽蛋的蛋白质高于一般蛋，维生素也高。
