三汁蒸鸡翅做法（蒸鸡翅肉的正确做法）

1、鸡翅洗净正反面各划两刀2、加入适量料酒和盐腌制半个小时3、土豆红薯胡萝卜彩椒和蒜分别洗净，切成小块备用4、开始调酱汁：3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐，搅拌均匀，所谓的三汁酱汁就调好了。

开水锅中加入生姜，鸡翅，汆半分钟后捞出，加入适量香油，食盐，料酒，生抽，胡椒粉，白糖，切好的姜丝和葱，拌匀后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏十五分钟，鸡肉装盘，放上处理好的香菇和木耳，放进已经开锅的蒸锅里，大火足气蒸二十分钟即可