南瓜丝百合 蛋怎么炒法（南瓜丝炒蛋做法大全）

材料:南瓜半个，百合4个，盐3克，油15m捞

步骤：

1、南瓜对半切开削去外皮挖出内瓤切成薄厚适宜的片。

2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分洗净。

3、大火烧开水放入百合瓣烫两分钟捞出沥干水分。

4、炒锅内放油烧至七成熟时放入南瓜片翻炒均匀。

5、加入适量水没过南瓜大火煮开后小火焖7—8分钟至南瓜熟软

6、锅中适量汤汁放入百合焖2分钟加入盐大火翻炒两分钟收干汤汁即可。