萝卜虾米饼是一道美味的中式小吃，主要以白萝卜、虾米和面粉为原料。以下是萝卜虾米饼的做法：
材料：
1. 白萝卜（磨成泥）250克
2. 虾米50克
3. 面粉150克
4. 鸡蛋1个
5. 盐适量
6. 葱花适量
7. 胡椒粉少许
8. 食用油适量
步骤：
1. 将白萝卜去皮磨成泥，滤去多余的水分。
2. 将虾米用温水泡软，切碎备用。
3. 将面粉、鸡蛋、盐、葱花、胡椒粉和虾米加入萝卜泥中，搅拌均匀，直至形成略稠的面糊。
4. 在平底锅中加入适量食用油，用中火将油烧热。
5. 用勺子舀一勺面糊，放入锅中，摊成圆形的小饼。
6. 当一面煎至金黄色时，翻面，继续煎另一面，直到两面都呈金黄色。
7. 将煎好的萝卜虾米饼盛入盘中，即可享用。
