食材
黄瓜 半根 、 豆腐 400克 、 金龙鱼小榨菜籽油 适量 、 酱油 15克 、 蚝油 10克 、 蒜末 15克 、 胡椒粉 3克 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1
黄瓜洗净去皮，
步骤2
切成丝，
步骤3
豆腐切成小方块，
步骤4
热锅，锅内倒入适量的金龙鱼小榨菜籽油，小火慢煎，
步骤5
直到豆腐两面至金黄，
步骤6
倒入酱油和蚝油胡椒粉，翻匀上色，
步骤7
加入小半碗清水焖煮至微干即可出锅。
步骤8
再次热锅，放入适量多的油，爆香蒜末至金黄，
步骤9
倒入黄瓜丝中火翻匀，
步骤10
加入盐再翻匀，
步骤11
码在豆腐上即可。
一种好吃的做法是将黄瓜和豆腐切成丁，然后用少许油炒熟。可以加入蒜蓉、姜末和一些调味料，如酱油和盐来调味。这样可以提升黄瓜和豆腐的口感和味道。
另外，你也可以将黄瓜和豆腐煮成汤，加入一些蔬菜和香料一起煮，这样会更加美味。
还有一种做法是将黄瓜和豆腐拌成凉拌菜，加入一些蒜泥、醋和香油，这样可以制作出清爽可口的凉拌黄瓜豆腐。总之，可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的烹饪方法来制作黄瓜和豆腐的美食。
