做披萨时，选择什么样的奶酪取决于您想要的口感和风味。以下是一些常用的奶酪，它们的价格相对较为经济实惠：
1. 马苏里拉奶酪：这是一种意大利奶酪，质地柔软，味道浓郁，适合用于做披萨。它的价格相对较为经济实惠。
2. 切达奶酪：这是一种比较常见的奶酪，质地坚硬，味道浓郁，适合用于做披萨。它的价格相对较为经济实惠。
3. 摩托拉奶酪：这是一种意大利奶酪，质地柔软，味道浓郁，适合用于做披萨。它的价格相对较为经济实惠。
4. 莫扎里拉奶酪：这是一种比较常见的奶酪，质地柔软，味道浓郁，适合用于做披萨。它的价格相对较为经济实惠。
总的来说，以上这些奶酪都是比较经济实惠的选择，可以根据自己的口感和喜好来选择适合自己的奶酪。
