不是乌鸡为什么鸡的肉是好的内面是黑的（白乌鸡的肉是白的还是黑的）

在中国，有一种独特的鸡被称作乌鸡或乌骨鸡(Gallus domesticus)。因其含有丰富的黑色素，所以它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。