八马茶叶是福建八马茶业有限公司生产的一种茶叶品牌，其生产时间因不同的茶叶类型而有所不同。一般来说，八马茶叶的春茶一般在每年的3月底到4月初开始采摘，夏茶在5月底到6月初采摘，秋茶在9月底到10月初采摘，而冬茶则在11月底到12月初采摘。
采摘后，茶叶需要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等工艺处理，不同的茶叶类型处理的时间和方法也不同。例如，八马的龙井茶需要经过高温杀青、多次揉捻、多次烘干等工艺处理，一般需要2-3天时间完成；而八马的铁观音则需要经过轻揉、半发酵、多次烘干等工艺处理，时间一般需要1-2天。
因此，八马茶叶的生产时间因不同的茶叶类型而有所差异，但一般都是在春季、夏季、秋季和冬季进行采摘和加工处理。
八马茶叶，主要以收购来，再加工来制作自己的品牌，一般要到春后生产
