做做芋圆可不可以用红薯粉（芋圆的制作方法可以用糯米粉吗）

可以用红薯粉做芋圆，红薯粉和木薯粉分别是由红薯和木薯两种不同的块根制成的，都含有丰富的淀粉，所做成的粉状物有着调节食物口感的作用，红薯粉主要是用来制作粉丝，木薯粉主要用来做饲料和食品添加剂。

制作芋圆通常需要使用澄粉，这是一种由米粉制成的粉末，具有较好的黏性和弹性。红薯粉和澄粉的性质和用途有所不同，所以用红薯粉代替澄粉制作芋圆的效果可能不如使用澄粉