把去掉花蕊的石榴花用水煮五分钟,捞起沥水后用清水漂一到两天,每天勤换水,这个过程主要是去掉石榴花的苦涩味儿。
4.漂好的石榴花捞出沥水,在准备上好的腊肉切片(肥瘦均匀的)
5.锅里放少许菜籽油,放入腊肉姜片花椒翻炒,然后在放入漂好的石榴花瓣继续翻炒,要起锅时放青椒片,再放少许盐味精翻即可出锅。
石榴的花瓣我们最好还是切开了吃更好一些。
把去掉花蕊的石榴花用水煮五分钟,捞起沥水后用清水漂一到两天,每天勤换水,这个过程主要是去掉石榴花的苦涩味儿。
4.漂好的石榴花捞出沥水,在准备上好的腊肉切片(肥瘦均匀的)
5.锅里放少许菜籽油,放入腊肉姜片花椒翻炒,然后在放入漂好的石榴花瓣继续翻炒,要起锅时放青椒片,再放少许盐味精翻即可出锅。
石榴的花瓣我们最好还是切开了吃更好一些。