咸肉怎样保存（咸肉需要放冰箱冷冻）

咸肉最好可以先风干，然后依次用保鲜膜缠好，再放入保鲜袋或者保鲜盒中，一块儿存入冰箱的冷藏室，这样保存的时间长一点

咸肉放冷藏。熟的咸肉可以短时间内放冰箱冷藏，生的咸肉可以长时间放冰箱冷藏。因为咸肉是含盐分很大的经过加工过的肉食品，含有的盐分很大所以不容易滋生细菌也不容易变质。

冷藏的温度是低温恒温的环境更是利于生咸肉的存储，但熟的却不适合长时间的存储。