椒木别名叫胡椒木。
胡椒木是芸香科、花椒属常绿灌木。树皮黑棕色，上有瘤状突起，枝叶密生，枝有刺。奇数羽状复叶，叶基有短刺2枚，叶轴有狭翼，小叶对生，叶片卵状披针形，具钝锯齿，革质，叶面浓绿富光泽，全叶密生腺体。聚伞状圆锥花序，雌雄异株，雄花黄色，雌花橙红色，果红色，椭圆形，种子黑色。5月开花。
别名辣椒树，是一种德国木本辣椒树(辣妹椒、咖啡椒、珍珠椒等)，茄科多年生长多年产果的木本植物，株高1.5--3米，既可观赏，又可食用，果实特别辛辣。生长发育适温为15--30℃,宜在5℃以上无霜雪地区露地种植。怕旱，怕涝，怕霜冻，喜温暖阳光环境，在肥沃、排水性好的土壤中生长强健，施足基肥后生长良好，当苗高60cm后应根据树型结构摘心整枝，以利通风透光，减少养分消耗，促进开花结果，增加结果数。
