1、微山湖麻鸭蛋。
麻鸭是全国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽，所产鸭蛋具有“鲜、嫩、细、松、沙、油”六大特点。而且和普通鸭蛋相比，营养价值更为突出。
2、微山湖醉蟹
醉蟹是微山县非常有名的一种特产美食，距今已有几百年的历史了。其制作工艺考究，入口酒香浓郁，鲜美异常，风味独特，是当地宴席上的一道珍品。
3、南四湖菱角
菱角自南四湖形成以来，至今已有四百年的历史。鲜菱不仅可以做成菜肴食用，还能加工成罐头、糕点，同时也是酿酒的上等的原料，经济附加值高。
麻鸭是中国四大名鸭之一。是微山湖地区长期养殖的优质畜禽，年产量1000万只。由于鸭子已在湖中饲养多年，所以它主要吃新鲜的鱼虾、贝类和田螺，还有脆藕和嫩菱角等。所以又大又嫩，鲜嫩可口。
