粤菜也叫广东菜是中国四大菜系之一，广东菜擅取百家之长，因用料广博鲜美，选料独特，配料精美，并衣食客喜好烹制而闻名，一个城市的辉煌，有着一定的独特历史文化，作为中国一线城市，粤菜，有着不可推脱的功劳，一方水土养育一方人，独特的地理结构，使得粤菜深受大家的喜欢????
粤菜是中国著名菜系之一，蜚声中外。粤菜大都是原汁原味、清淡又不失味道，海鲜居多。粤菜看似清淡，实则多味。像鸡就有很多种做法，盐焗鸡、豉油鸡、脆皮鸡、白切鸡、甚至鸡煲等，风味各异，回味无穷。鱼的种类繁多，做法亦是很多，清蒸、红烧、剁椒、生鱼片、杂鱼煲，打边炉，各种吃法都会让你唇齿留香。粤菜多是高档菜，讲究食材新鲜，保持原汁原味，如果能吃上真正的野生海鲜，那真是一大快事。我在广东生活10多年，早餐肠粉加白粥、咸菜是我的最爱，肠粉喜欢瘦肉加蛋，嫩滑爽口，美味无穷。特别是在佛山，差不多个把月要去吃一次鱼生，喜欢海鲈鱼生，那个新鲜劲加上配料真是少有的美味，喝上一口白酒，更是不担心肚子受不了。煲汤，每天每个家庭必备，汤是广东粤菜的特色，闻名天下，广东的汤不到能满足营养需求、味蕾，而且还能保健身体，每天无汤，饭菜不香。粤菜，粤吃粤香，您说呢？
