烤火腿肠做法：
材料：
火腿肠、沙拉酱、芥末酱、香肠面包、黄油
步骤：
1.先在平底锅中稍微煎一下火腿肠，煎至外表微微焦黄。
2.在香肠面包中间切开一个口子，涂上黄油，然后放入煎好的火腿肠。
3.将整个香肠面包放入预热好的烤箱中，以180度烤5-8分钟即可。
4.将烤好的香肠面包拿出来，挤上适量的沙拉酱和芥末酱即可。
小贴士：
1.要注意掌握火候，不要把火腿肠煎太久，否则会变得干硬。
2.可以在香肠面包上撒上一些芝士粉，增加风味。
3.如果没有烤箱，也可以用平底锅在小火上慢慢烤，不过要注意火候。
烤火腿肠好吃的做法:
1.将火腿肠去掉外皮。注意，尽量保持火腿肠外皮的完整性，这样做出来才好看。剥完皮后，用竹签从尾部沿中间部分穿透，以便拿取更方便。
2.用刀子在火腿肠上从上向下沿着中间的竹签削出花刀状。
3.将辣椒粉，花椒粉，孜然粒用油拌匀，这就是烤料。
4.烤盘中铺锡纸，将火腿肠放在调好的烤料中，然后用刷子转圈从上到下刷均匀。
5.烤箱提前预热，用200度，设定的是15分钟，预热好后将烤盘放入。
6.注意观察，中途在烤后八分左右，可以将烤肠翻个面，然后再烤。最后撒芝麻离开。美美的享用吧！
