什么牌芝士拉丝好（哪个品牌的芝士碎拉丝效果好）

马苏里拉芝士。
安佳马苏里拉芝士，MG马苏里拉芝士，是公认的拉丝非常好的。
但是做批萨，只用马苏里拉是不够的，奶香味不足，建议用马苏里拉、车打或者大孔、烤好后再撒一点芝士粉或者帕玛森粉，但马苏里拉要占到一半以上。