冬米，肉，豆腐，加人作料一起混在一起，做成丸子
主料大米及糯米混合粉(适量)辅料波菜汁(适量)紫甘篮汁(适量)山药(适量)厨具蒸锅、煮锅分类小吃原味煮半小时简单难度波菜一小把，紫甘篮一片紫甘篮洗净切细放入料理机打机菜汁波菜用开水烫熟切细放入料理机打成波菜汁紫甘篮汁分成两份，一份加几滴白醋就变成了艳红色的，（紫甘篮汁和波菜汁混合就变成咖啡色的，颜色不是很漂亮，我最终放弃了这个色改用清水做成白色的）大米和糥米粉混合好分成四份，分别加入调料好的菜汁和清水合成光滑的团搓成小丸子上蒸锅（不知道为什么艳红的和紫色的和起来的团颜色变得差别不大）冷水下锅蒸熟起锅放凉，就可以分装在保鲜袋放冰箱冷冻，可以配芋头、山药或是红熟薯煮成丸子汤，我用的是山药山药开水下锅煮至熟透，放入米丸子煮透调放适合的白糖即可
