板栗外面的膜怎么去掉（板栗剥了外壳那层膜怎么去掉）

板栗外面的膜可以通过以下方法去除：

首先，将板栗在开水中煮沸5-10分钟，然后用勺子将板栗捞起，放入冷水中浸泡一会儿，这样外面的膜就会松弛，容易去掉。

接着，将板栗取出，用刀片或手指轻轻地插入膜的一侧，然后沿着板栗的边缘将膜慢慢撕开，直到全部去掉。

最后，用清水冲洗干净，即可食用。这样做可以让板栗的口感更加细腻，营养更易吸收。