树林里摘的野木耳是否能吃，需要根据具体情况来判断。木耳种类繁多，有些木耳可供食用，有些则有毒，甚至会致命。没有受过专业培训的人，很难准确区分可食用和有毒的木耳。因此，为了安全起见，不建议食用从树林里摘的野木耳。如果确实想吃木耳，最好购买正规商店出售的经过严格检疫的木耳，并按照说明正确烹煮。
野生黑木耳不能吃。
野生黑木耳属于菌类，其中包括一些有毒的品种，而且人们在采摘时，难以辨别野生黑木耳是否为有毒品种，所以不能随便食用野生黑木耳。
据现代科学分析，每100克木耳中含有水11克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纤维素7克，铁185毫克，钙375毫克，磷201毫克。此外，还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等。因此，木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品。
