凉菜是一道非常好吃的小菜,至于胡萝卜在凉菜中,怎么切好看、那害得看凉菜是丝状的,还是块状的,如果凉菜是丝类的,胡萝卜切丝能衬托出,凉菜的色泽、如果凉菜是块状的。
像洋葱木耳这道凉菜,胡萝卜还是切棱形片、放在洋葱木耳这道凉菜里有红(洋葱)有黑(木耳)有黄(胡萝卜),它的搭配使凉菜很有食欲!
凉菜是一道非常好吃的小菜,至于胡萝卜在凉菜中,怎么切好看、那害得看凉菜是丝状的,还是块状的,如果凉菜是丝类的,胡萝卜切丝能衬托出,凉菜的色泽、如果凉菜是块状的。
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