煮鸭汤能放姜吗（鸭汤放姜正确方法）

煮鸭汤时可以放姜，姜具有去腥、提鲜、暖胃的作用，可以让鸭汤更加美味。不过，姜的用量要适当，不要放太多，以免影响鸭汤的口感。