豆子去皮（豆子怎么剥皮最快最干净）

可以先把豆子放开水里烫一烫，烫过之后的豆子外皮会发软了开裂，水冷之后，用手戳一戳豆子，皮基本可以下来了。这样去皮非常容易，

以下是去皮的方法：

1.热水烫：将豆子放入沸水中烫2-3分钟，捞出后立即放入冷水中冷却，然后轻轻地将豆子的皮剥掉即可。

2.泡水：将豆子放入水中浸泡2-3小时，然后将豆子放入锅中加水煮开，煮熟后将豆子捞出，再用手轻轻地搓一下，皮就可以很容易地去掉了。

3.炒豆：将豆子放入锅中干炒几分钟，然后用手轻轻地摩擦一下，皮就可以很容易地去掉了。

希望对您有所帮助！