1. 微波炉加热法：将冷却的栗子放入微波炉中，用中火加热 30 秒，取出后如果仍然不好剥，可以再加热 30 秒。注意微波炉加热的时间，以免栗子过热。
2. 冰箱冷藏法：将煮熟的栗子冷却后，放入冰箱冷藏 2 小时，使壳肉分离。这样剥起来会更轻松。
3. 热水浸泡法：将生栗子洗净后放入器皿中，加入少许精盐，用滚沸的开水浸没，盖好。5 分钟后，取出栗子切开，栗皮会随栗子壳一起脱落。
4. 划口子法：在栗子的中部用刀切一个小口，放入微波炉中高温加热 1 分钟。这样皮和肉会自动脱离。
5. 筷子搅拌法：将栗子煮熟后冷却，放入盆中，用筷子搅拌，栗子的皮肤会与栗肉分离。
以上方法都可以帮助您轻松剥离糖炒栗子的外皮。在操作过程中，请注意安全和卫生，避免烫伤和污染。
