黄金百香果要挑选呈现黄金色泽，果实表面皮革感强壮，颗粒回来也有弹性，这样保证口感更佳黄金百香果的颜色越黄代表果实成熟度越高，而且颜色鲜艳也意味着更多的营养成分，水分适中，果肉更加丰盈,品尝的时候会非常多汁和甜美除此之外，购买时还要挑选表皮光滑的果实，如果有磕碰、瘤或损伤等存在，则最好不要选择购买，以免食用有害所以，选择黄金百香果的时候要注意以上的因素，挑选出新鲜多汁、口感好、质量佳的
选果实表皮色泽黄金、果肉内外色泽统一、果实沉重有质感的黄金百香果因为果实表皮色泽黄金代表着果实已经成熟，果肉内外色泽统一表明果实的品质较好，果实沉重有质感表明果实的水分充足
这些因素都是在选购黄金百香果时需要注意的
此外，如果是市场上的黄金百香果，应选择打开外层果实包装数量较少、果实无病虫害痕迹、外包装有生产日期及质量检测标识的，以确保食用安全
